Су-шеф

Описание

Морской проект в Екатеринбурге ищет профессионала в команду на позицию су-шефа! «Мидийное место» — это о том, как легко совместить качественную еду с духом свободы. ✅Обязанности: • Организовывать производственные процессы и осуществлять руководство персоналом кухни • Проводить инвентаризацию и контроль остатков • Заказывать и контролировать качества сырья • Нести ответственность за работу всей кухни и уметь нивелировать конфликтные ситуации • Контролировать соблюдение стандартов компании и качества блюд • Проводить обучение и адаптацию новых сотрудников • Соблюдать санитарные требования, производственной и трудовой дисциплины • Работать в одной команде со всем рестораном • И самое главное – получать удовольствие от своей работы! ✅Требования: • Опыт работы су-шефом от 1 года • Знание производственного процесса в ресторане • Умение работать в режиме многозадачности с высокой интенсивностью работы • Вежливость к людям и внимательность к тому, что делаешь ✅Условия: • Официальное трудоустройство по ТК РФ • Высокий уровень дохода​​​​​​