Технолог сети ресторанов "Грабли"

Описание

Сеть ресторанов русской и европейской кухни - "Грабли", ищет в свою команду технолога! В сети 4 ресторана и 1 небольшая кулинария. Рестораны находятся в пределах садового кольца, в шаговой доступности от метро. Обязанности: Разработка калькуляционных и технологических карт; Расчет себестоимости блюд; Ведение номенклатуры сырья и готовой продукции; Ведение документооборота производства; Участие в проведении инвентаризации; Работа с программами: 1С, r-keeper 7; Ведение внутренних журналов; Учет поступление и реализации продукции; Работа с себестоимостью; Проработка во всех цехах производства; Проведение ежемесячной инвентаризации; Контроль списания; Взаимодействие с ресторанами и бухгалтерией; Требования: Опыт работы в аналогичной должности от 2-х лет; Профильное образование; Навык работы с программами 1-с общепит 8.3, r-keeper 7, excel, word; Внимательность; Условия: Официальное трудоустройство по ТКРФ, соц. пакет (оплата больничных и отпускных); График работы 5/2 по 8 рабочих часов; Вкусное питание; Работа в ресторанах сети в шаговой доступности от метро (Новокузнецкая/Пушкинская/Арбатская/Лубянка/Китай город).