Менеджер

Описание

Городское кафе «Сахара не надо» открывает вакансию менеджера и с радостью примет в свою команду сильного и талантливого коллегу!Менеджер нашей мечты - сердце и мозг ресторана!Обязанности:— полное управление жизнью ресторана— ежедневная проверка технического состояния ресторана— контроль и поддержание чистоты ресторана— своевременный заказ всех необходимых расходных материалов для полноценной работы ресторана— контроль обслуживания всех гостей— фидбэк от гостей— разрешение спорных ситуаций с гостями— ведение кассовой дисциплины— работа с банкетами (оформление, предзаказ, предоплата)— контроль внешнего вида сотрудников— контроль работы зоны сервиса по стандартам ресторана (официанты, клининг)— подбор, адаптация сотрудников в своей зоне ответственности— участие в генеральных уборках ресторана— работа с продажами— работа с доставкой ресторана— ведение ежедневной отчетности для руководителя— проведение ежедневных утренних собраний с сотрудниками, мотивация и решение текущих вопросов, анализ предыдущего дняТребования:— высшее образование/н/о высшее образование будет преимуществом— опты работы в аналогичной должности в ресторанной сфере не менее 1 года— уверенные профессиональные знания сервиса в ресторане— качества лидера— располагающий внешний вид, коммуникабельность, харизма— любовь к людям, высокий уровень эмпатии— энергичность и стрессоустойчивость— внимание к деталям и мелочам— чистоплотность, честность и ответственность— активная жизненная позиция— желание расти и развиватьсяУсловия:— сменный график работы с 8:00 до 23:00— официальное оформление по ТК РФ— корпоративное питание— скидки для сотрудников в ресторанах компании— дотации на такси— корпоративные мероприятия не менее 2-х раз в годО компании:«Сахара не надо» - стильное модное городское кафе в самом центре Белгорода. Создано с душой и большим вдохновением для всех прекрасных людей нашего города.И сегодня мы ждем именно тебя - наш гуру сервиса и командного духа!