Повар универсал

Описание

Добро пожаловать в Honey Bunny — элитное пространство ярких шоу, эстетики и безупречного сервиса.И кухня в этом - это полноценная часть опыта гостя. Сейчас мы ищем Повара, который усилит команду кухни и будет держать высокий уровень вкуса, качества и подачи в каждом блюде. Чем предстоит заниматься: Готовить блюда в соответствии с технологическими картами Работать с мясом и суши-направлением (суши-бар) Соблюдать стандарты качества, скорости и подачи Контролировать качество сырья и заготовок Работать в связке с шеф-поваром и командой кухни Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте Соблюдать санитарные нормы и требования HACCP Участвовать в раздаче и держать стабильный темп работы Быть внимательным к деталям и не пропускать мелочи Мы ищем человека, который: Имеет опыт работы поваром от 3 лет Навыки работы с мясом и роллами будут плюсом Понимает, что такое стабильное качество Умеет держать темп и не теряется при высоких нагрузках Ответственный и включенный в процесс Аккуратный и внимательный к деталям Спокойно воспринимает обратную связь и умеет работать в команде Уверен в своих навыках и может показать результат руками Формат работы: Режим работы: 5/2 (готовы обсуждать) с 20:00 до 6:00 Работа в команде с су-шефом и бренд-шефом Что мы предлагаем: Конкурентный доход 6 000 смена + возможность работать доп.часы; Работу в одном из самых ярких и эстетичных проектов индустрии Сильную команду и понятные процессы Поддержку со стороны шеф-повара и операционного блока Стабильность, понятные задачи и прозрачную систему работы