Тренер-бариста

Описание

Мы "Хлебник" – крупнейшая сеть пекарен Санкт-Петербурга с собственным производством. В нашей сети уже больше 350 пекарен в Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Москве, Московской области, других городах России и в Казахстане. Наша сеть активно растет и развивается мы рассматриваем кандидата на позицию Тренер-бариста. Обязанности: Проведение визитов для оценки состояния барной зоны (ингредиенты, инвентарь и оборудование) и обученности сотрудников (соблюдение стандартов, знание ТТК) Проведение обучающих тренингов и аттестаций по кофе для линейного персонала Настройка кофейного оборудования в дистанционном и очном форматах Отработка гостевых возражений с сотрудниками, связанных с нарушениями стандартов или низким качеством напитков Очная и дистанционная помощь в настройке кофейного оборудования Оценка знаний линейного сотрудника на аттестациях по итогам пройденных программ обучения Требования: Опыт работы бариста от 1,5 лет Желателен опыт работы в сетевых компаниях Опыт с персоналом обучение/ сопровождение Понимание всех рабочих процессов заведения Знание теории кофе, умение работать с альтернативными способами приготовления кофе Вашим преимуществом будет опыт от 1,5 лет работы в specialty-кофейнях на должности бариста/ опыт работы менеджером или управляющим в сетевых проектах Условия: Интересная, динамичная работа, в быстро развивающейся компании - лидере рынка пекарен Северо-Запада Испытательный срок оклад 75000, после - оклад 80000, своевременная выплата зарплаты Удобный график работы - 5/2 с 9.00 до 18.00 или с 10.00 до 19.00 (возможно гибкое начало и окончание рабочего дня) Комфортный офис в центре города Если вас заинтересовала вакансия и вы готовы стать частью нашей команды - ждем ваш отклик!