Главный инженер производства

Описание

Eattery — лидер рынка готовой еды в Краснодаре и надёжный партнёр более чем в 40 городах России. С 2019 года мы создаём качественные и современные food-решения, сочетая высокие стандарты производства, технологичность и постоянное развитие ассортимента. В прямом подчинении:• инженер-холодильщик;• слесарь;• далее — при необходимости другие технические специалисты/подрядчики.Зона ответственности главного инженера:• всё производственное и инженерное оборудование предприятия;• создание полного реестра оборудования;• техническое состояние оборудования;• разработка регламентов обслуживания;• графики планового ТО;• контроль своевременного проведения ТО;• организация профилактических работ;• организация ремонта при поломках;• контроль сроков ремонта и возврата оборудования в эксплуатацию;• запас критических запчастей и расходников;• взаимодействие с сервисными организациями;• техническая документация, паспорта и схемы оборудования;• ведение истории поломок и ремонтов;• контроль холодильного оборудования;• контроль инженерных систем предприятия в пределах закреплённой ответственности. Условия: График: 5/2, с 08:00-17:00 Официальное трудоустройство Бесплатный обед.