Повар-универсал

Описание

О нас:Мы — уникальнoe пpостранcтво, oбъединяющеe кaчeствeнную кухню, пpeмиaльный лaунж c кaльянами и эпицентр клубных развлечений. Kаждую неделю у нас прoxодят мacштaбныe игpы в Mафию, интeллeктуальныe квизы и турниры пo споpтивному пoкеpу (cтpого не нa дeньги). Мы ищeм тaлaнтливoгo пoварa, гoтовогo создавaть гaстрономическое сопровождение для отдыха наших гостей.Обязанности: Готовить блюда согласно технологическим картам (в меню: популярный стрит-фуд, бургеры, легкие закуски/фингер-фуд для игроков, азиатская лапша и европейская классика).• Контролировать отдачу блюд — еда должна отдаваться быстро, красиво и быть удобной для употребления во время настольных игр.• Принимать продукты от поставщиков, соблюдение контроля и качества, правильной ротации п/ф, маркировки и сроков годности.• Поддерживать идеальную чистоту на рабочем месте, соблюдать правила санитарии и товарного соседства.Требования: • С опытом работы повара (универсалом, горячего или холодного цеха) от 1 года.• Умение работать на скорость — во время перерывов в квизах или между раундами Мафии идет пиковая нагрузка на кухню.• Чистоплотность, аккуратность и высокий уровень самодисциплины.• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оперативно её сделать).• Понимание специфики лаунж-заведений (умение подстроить подачу под формат отдыха гостей) будет вашим преимуществом.Условия: • Стабильная зарплата: от 400 рублей в час + KPI / бонусы от выручки кухни за месяц.• Гибкий график: 4/3 5/2 в основном под график игр в нашем заведении ( в среднем на данный момент до 5 дней в неделю с активностями)- обсуждается на собеседовании.• Комфортное рабочее место: современное оборудование, качественная вытяжка.• Приятные бонусы: бесплатное питание, стильная униформа.• Атмосфера: молодой, драйвовый коллектив