Технолог пищевого (молочного) производства

Описание

Должность технолог пищевого (молочного) производства Работодатель АО «Славмо» -один из крупнейших производителей молочной продукции в Карелии, г. Петрозаводск Обязанности:- разработка и внедрение ассортимента кисломолочной и немолчной продукции (вода, морсы, лимонады);- разработка и составление калькуляционных и технологических карт на продукцию, технологических инструкций;- контроль качества выпускаемой продукции;- помощь в ведении процесса производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции и др.;- участие в работе с различными видами заквасок, расчет в потребности; -участие в проектировании новых пищевых производств;- помощь в организации и контроле производственного процесса;- работа в "Меркурий"- ведение и актуализация документации, реестра и самой документации для прохождения проверок Роспотребнадзор и Россельхознадзор и др. Требования: - профильное образование (высшее пищевое, желательно молочное); - готовность обучаться на практике; -- знание основ технологии пищевых производств; - аккуратность, внимательность, ответственность; - опыт аналогичной работы на производстве. ​​​​​​​ Условия: -штатная вакансия; -возможности карьерного роста в команде профессионалов; -на постоянной основе; -заработная плата 2 раза в месяц; -спецодежда предоставляется; -питание в столовой комбината по доступным ценам, -оплачиваемая медицинская комиссия. Готовы рассматривать кандидатов из других регионов с релокацией (обсуждается индивидуально),