Повар-универсал/повар-кондитер

Описание

Обязанности: Проверка наличия нужного количества качественной заготовки, оформление блюд, согласно технологии; приготовление тортов массового спроса; пирожных и других штучных кондитерских изделий. Приготовление блюд в соответствии с концепцией ресторана; Полный цикл приготовления; Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов Требования: опыт работы поваром или кондитером в отелях от полугода; знание русской, европейской, азиатской кухни знание видов и способы их приготовления основных кондитерских и хлебобулочных изделий; профессионализм; высокий уровень ответственности. Условия: Работа в загородном пятизвездочном отеле Mistral на берегу Истринского водохранилища (60 км от Москвы). сменный график работы; корпоративное питание, униформу, корпоративный транспорт от автовокзала города Истра, ст. метро Тушинская иногородним предоставляется общежитие. Белая зарплата (5240/6000 на руки за смену+ премии и переработки) , 2 раза в месяц без задержек по Трудовому договору. ДМС после прохождения испытательного срока.