Повар-бригадир

Описание

Вдохновляй команду и твори вкусно! Если ты не просто любишь готовить, а хочешь влиять на качество питания детей, умеешь организовать работу кухни и заряжать коллег энергией — эта вакансия для тебя! Что готовим? Блюда и кулинарные изделия для детей по утверждённому цикличному меню, строго по технологическим картам и нормам СанПиН. Только свежие продукты, забота о здоровье малышей и разнообразие вкусов! Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. График и формат работы Полная занятость График 5/2, рабочий день — 8 часов Твои задачи: Организация и непосредственное приготовление блюд для детей по меню и технологическим картам Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества Распределение обязанностей среди поваров и кухонных работников Контроль трудовой дисциплины и качества выполнения работ Проверка качества и сроков годности продуктов, соблюдение правил товарного соседства и условий хранения Участие в составлении заявок на продукты Ведение бракеражных журналов Наши ожидания: Опыт работы поваром или бригадиром от 1 года Знание СанПиН и технологических процессов приготовления детского питания Умение организовать работу команды Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям Навыки ведения документации и контроля качества О компании Мы — команда профессионалов, которая заботится о здоровье и развитии детей. Создаём лучшие условия для работы и роста наших сотрудников, ценим инициативу и стремление к совершенству. Присоединяйся и стань частью дружного коллектива!