Повар-бригадир

Описание

Обязанности: ​Контроль и заказ сырья, ведение графиков учета рабочего времени; Организация и контроль технологического процесса​; Контроль производства и хранения продукции; Контроль за санитарией; Составление текущей документации; Приготовление горячих и холодных блюд по стандартному меню; Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, соответствия меню, нормами закладки и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Требования: Опыт работы​ не менее 1 года; ​Знание технологии производства; Аккуратность, чистоплотность, ответственность; ​Организованность, активность, коммуникабельность, работа на результат. Условия: Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц; Соблюдение Законодательства РФ; з/п от 70000 и выше; Официальное трудоустройство; ​Возможность карьерного роста и профессионального развития.