Менеджер по качеству (пищевое производство, HoReCa)

Описание

Собственное пищевое производство в Новосибирске.Мы выпускаем продукты для ресторанов, кафе, кондитерских, предприятий японской кухни, кейтеринга и других представителей HoReCa. Мы ищем системного специалиста, который возьмет на себя построение и развитие системы контроля качества и пищевой безопасности. Вам предстоит не просто контролировать процессы, а выстраивать их с нуля, работать с цифрами и влиять на итоговый продукт. Чем предстоит заниматься: Построение и развитие системы контроля и обеспечения качества и пищевой безопасности. Разработка и внедрение процедур, СОП, инструкций и контрольных форм. Организация входного, производственного и выходного контроля, управление работой ОТК и лаборатории. Управление несоответствиями: расследования причин, внедрение корректирующих и предупреждающих действий (CAPA), работа с рекламациями. Взаимодействие с консультантом по ХАССП, организация внутренних проверок и подготовка к внешним аудитам. Анализ результатов контроля, ведение отчетности и предоставление данных для принятия управленческих решений. Требования: Опыт организации контроля качества на пищевом производстве от 3–5 лет. Практический опыт внедрения СОП и управления CAPA. Системность, самостоятельность, умение работать с производственными подразделениями. Будет плюсом (не обязательно): Опыт работы с нормативно-технической документацией (НТД), декларированием и документальным сопровождением продукции. Знание инструментов 5S, визуального управления и принципов бережливого производства. Условия: Оклад: 110 000–140 000 ₽ на руки (на испытательный срок — 90 000 ₽). График: 5/2, с 9:00 до 18:00 или с 8:00 до 17:00. Официальное трудоустройство по ТК РФ. Льготные цены на продукты для сотрудников.