Варщик сиропов, соков, экстрактов

Описание

Обязанности: Обязан соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда. Осуществляет выявление несоответствий технологического процесса, качества и безопасности продукции. Работа заключается в своевременном приготовление сиропа и колера для производства ликероводочных изделий. Характерные работы: ведение процесса варки сиропов, колера в варочных котлах; дозировку компонентов по заданной рецептуре; - после загрузки сахара в котел перемешивание смеси и нагревание; отбор проб и передачу их в производственную лабораторию на проведение анализов; перекачивание и фильтрацию готового сиропа или колера в сборники хранения; ведение технологической документации (журналы). Требования: Образование: основное общее, среднее общее, начальное профессиональное. Порядочность, исполнительность. Условия: двухсменный режим работы: 1 смена с 08.00 до 17.00, 2 смена с 17.00 до 01.30