Ночной повар

Описание

В ресторан «Абашев Бистро» при Cosmos Пенза Отель требуется повар в ночную смену. Основные задачи — подготовить шведский стол к завтраку гостей отеля, приготовить служебное питание и отдавать простые блюда из ночного меню. Кого мы ищем: нам нужен самостоятельный повар, который умеет организовать работу без постоянного контроля, соблюдает технологию и отвечает за результат своей смены; рассматриваем кандидатов с опытом работы от одного года в ресторанах, кафе, столовых, пищеблоках, школах, детских садах, санаториях, медицинских учреждениях или гостиницах. Покажем кухню, меню и технологические карты, объясним порядок ночной работы. Обслуживать гостей в зале и принимать заказы не нужно. Опыт работы именно в отеле не обязателен. Чем предстоит заниматься: готовить блюда и заготовки для завтрака в формате шведского стола; обеспечивать готовность завтрака к открытию; готовить служебное питание для сотрудников; готовить простые блюда из короткого ночного меню; работать по технологическим картам; контролировать качество продуктов, сроки хранения и маркировку; поддерживать порядок на рабочем месте; передавать подготовленную кухню утренней смене. Что мы предлагаем: график работы 2/2 (с 21:00 до 09:00. Ночные часы с 22:00 до 06:00 оплачиваются с доплатой 20% к ставке); ставка 250 ₽ в час на руки (3 100 ₽ за полностью отработанную смену); выплаты два раза в месяц без задержек; официальное трудоустройство; бесплатное питание и рабочая форма; парковка для сотрудников; помощь с медосмотром и оформлением медицинской книжки; современная оборудованная кухня в ресторане при отеле. Работаем честно, платим вовремя, строим команду надолго.Если вам близок такой подход — приходите знакомиться.