Управляющий рестораном

Описание

В ресторан 27 причал требуется опытный профессионал на должность Управляющего. В обязанности входит: Подготовка заведения к открытию и закрытию Распределение обязанностей между сотрудниками, обучение персонала Контроль и подбор персонала, трудовой дисциплины и улаживание конфликтов Приём гостей Контроль над организацией банкетов Работа с поставщиками Контроль работы с социальными сетями, вопросами гостей, отзывами Составление отчётности Координирование расписаний сотрудников, их смен Управление инвентарем и заказ всего необходимого Контроль издержек Контроль за составлением актуального меню Наши требования: Стаж работы в данной профессии (не менее 5 лет) Образование (желательно высшее) Умение работать в коллективе, коммуникабельность, умение налаживать деловые отношения и решать спорные вопросы в коллективе и с контролирующими органами Стрессоустойчивость Склонность к обучению, повышение профессиональных навыков. Настоящий профессионал должен быть в курсе новостей в своей сфере, постоянно самосовершенствоваться. Уметь создавать сплочённый коллектив Мы предоставляем: Полный социальный пакет Предоставляется проживание и питание, (спортивный зал)