Шеф-повар

Описание

Обязанности: Разработка меню и рецептур Создание и актуализация технологических карт Контроль качества блюд Инвентаризация, склад, работа с остатками Оптимизация процессов: Быстро, но красиво и вкусно Требования: Профильное образование Медкнижка Знания СанПин, правила маркировки и хранения продуктов Умение выстроить процессы на кухне Опыт работы от 3 лет Условия: Оформление по ТК РФ Выплаты 2 раза в месяц Питание за счёт заведения О компании: Fаst саsuа! точка в ФудМолле на СовхозНой, 39. Интерьер ресторанного уровня, работаем без официантов. Кухни: Восток, Кавказ, Италия, Япония, Паназия, Европа. Меню, подача и качество - ресторанные, скорость- фудмоЛльная. Ищем Шефа, который сделает нашу кухню легендарной.