Повар-заготовщик

Описание

Ресторан северной кухни "Экспедиция", отмеченный в Гиде MICHELIN, ищет в команду повара-заготовщика. Экспедиция - это не просто ресторан, а настоящий поход в мир севера: строганина, блюда из дичи, рыбы и гребешков, настойки собственного приготовления и легенды, которые стоят за каждым блюдом. Мы много работаем с продуктами Крайнего Севера и часто выезжаем на мероприятия: на плотах на Волгу, на охоту на кабана, в экспедиции. Чем предстоит заниматься? Готовить заготовки для основных цехов ресторана по технологическим картам Поддерживать порядок и чистоту на рабочем месте, соблюдать все санитарные нормы (По желанию) помощь на выездных мероприятиях: полевые кухни, мероприятия на природе, охотничьи выезды и гастро-туры. Кого мы ищем? С опытом работы поваром-заготовщиком Аккуратного, дисциплинированного, умеющего держать высокий темп Имеющего любовь к русской и северной кухне. Что мы предлагаем? Оплата за смену + чаевые График: 3/3, с 11:00 до 23:30 Формат работы: на месте работодателя Трудоустройство официальное Командировки по России и участие в мероприятиях Работа в компании с именем и мировым признанием Если Вы узнали себя и хотите работать в легендарном ресторане северной кухни в центре Москвы, отправляйте отклик - свяжемся и пообщаемся с Вами!