Су-шеф в ресторан

Описание

Ресторан PAR — это первый иммерсивный лаунж-ресторан, где с особенным вниманием собрано всё то, за что ценится хороший отдых: комфорт, вкусная еда, авторские напитки и качественный сервис. Уже более 10 лет мы радуем наших гостей авторской кухней и уютной атмосферой. Мы приглашаем опытного Су-шефа, увлеченного любовью к кухне присоединиться к нашей команде в ресторане "PAR"! Кухня: авторская, европейская, русская. Чем предстоит заниматься: Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам; Организация рабочего места; Соблюдение трудовой дисциплины; Приготовление заготовок, а так же контроль количества и качества; Соблюдение правил личной гигиены, правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка); Контроль чистоты и порядка на рабочем месте, ротация продуктов; Участие в инвентаризации и генеральных уборках (часы оплачиваются дополнительно); Административная работа (составление графиков, табеля рабочего времени, работа по чек-листу) Что мы ждем от Вас: Опыт работы на аналогичной должности от года; Умение работать в iiko, Excel; Ответственность, коммуникабельность, пунктуальность; Творческий подход к работе; Любовь к еде и своей профессии; Желание развиваться в профессии, умение работать в команде; Обучаемость. Какие условия предлагаем: Работа в центре города, в дружном и профессиональном коллективе; Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; Удобный сменный график работы 2/2,, 3/2, 3/3,4/3 и 5/2 по договоренности с Шефом, смены по 12 часов; Оплата 5800 руб./смена; Реферальная программа "Приведи друга"; Официальное трудоустройство (также возможно по договору ГПХ/самозанятости), оплачиваемый отпуск; Бесплатное трёхразовое питание; Обучение и поддержка на всех этапах работы; Возможность карьерного и профессионального роста. Если Вас заинтересовала вакансия, откликайтесь или звоните, будем рады видеть Вас в нашей команде!