Главный технолог пищевого производства / БАД

Описание

ООО «НПП «Лаборатория красоты и здоровья» (BHL) — российский разработчик и производитель БАД и пищевой продукции. Более 10 лет мы работаем в области разработки и производства БАД, пищевой и смежной с фармацевтической продукции. В компании накоплена собственная технологическая экспертиза — от разработки рецептуры до масштабирования и серийного выпуска. Производство работает в соответствии с требованиями ISO 22000 и GMP. Ищем сильного практикующего главного технолога, который возглавит технологическое направление и будет развивать уже существующую экспертизу компании. Основные задачи руководство технологической службой и командой технологов; организация разработки новых БАД и пищевой продукции; участие в сложных и приоритетных разработках; утверждение рецептур и ключевых технологических параметров; организация масштабирования и постановки новых продуктов на производство; анализ технологических отклонений и разработка решений по их предотвращению; оптимизация технологий, рецептур, стабильности продукции и себестоимости; оценка и внедрение нового сырья, ингредиентов и технологий; формирование технологических требований к новому оборудованию и участие в его запуске; участие в развитии и модернизации производственных участков. Требования высшее профильное образование; опыт работы в производстве БАД, пищевой или фармацевтической отрасли; опыт руководящей работы технологического направления; практический опыт разработки продуктов и их промышленного масштабирования; глубокое знание технологических процессов и свойств сырья; опыт работы с технологической и нормативной документацией; знание требований технических регламентов, ISO 22000, HACCP и GMP; Приоритет — кандидатам с практическим опытом разработки и промышленного производства БАД, особенно многокомпонентных продуктов, растительных экстрактов, витаминов, минералов и функциональных ингредиентов. Условия заработная плата от 200 000 ₽; оформление по ТК РФ; график 5/2; реальное влияние на новые продукты, технологии и развитие производства; действующая технологическая база и опытная команда — направление не требуется создавать с нуля; профессиональная самостоятельность и широкие полномочия; компенсация аренды жилья для кандидата, готового к переезду, — по договорённости.