Менеджер ресторана

Описание

Обязанности:• Полная организация деятельности смены;• Учет рабочего времени персонала;• Обеспечение высокого уровня сервиса (контроль работы команды и качества сервиса, предоставляемого гостям)• Управление командой сотрудников, их обучение и мотивация• Участие в подборе персонала и его адаптации• Взаимодействие с гостями, решение конфликтных ситуаций и учет их пожеланий• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности• Контроль кассовых операций, ведение отчетности и учетной документации, участие в инвентаризации, работа с кассой.• Организация банкетов и мероприятий• Проведение тренингов с персоналомТребования:• Опыт работы менеджером в ресторанах Москвы премиального уровня от 1 года обязателен;• Опыт работы официантом в ресторанах Москвы премиального уровня от 1 года;• Знание R-Keeper, Word, Exel• Знание сервиса.• Доброжелательность, аккуратность, ответственность, коммуникативные навыки, инициативность, грамотная речьУсловия:• График 2/2• Доход: 135000-180000 рублей в месяц• Стабильная заработная плата• Бесплатное питание• Возможности для профессионального роста и развития• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы