Управляющий сетью магазинов

Описание

О компании; Галереи чая и кофе "Кардамон" - это пространство вкуса, эстетики и подарков со смыслом. Мы знакомим жителей города с культурой премиального чая, свежеобжаренного кофе и изысканных сладостей, а также создаем авторские подарочные наборы. Мы растём и ищем активного, вовлеченного Управляющего, который возглавит розничные галереи, выстроит сильную команду бариста - консультантов и поможет масштабировать направление работы с ресторанами и отелями (HoReCa). Чем предстоит заниматься: 1. Управление командой розницы: -Подбор, адаптация и обучение персонала (бариста, продавцы - консультанты); - Обучение команды стандартам сервиса, технике продаж и экспертности в продукте (чайная и кофейная культура); -Составление графиков работы, контроль дисциплины и мотивации сотрудников на выполнение планов продаж. 2. Работа с продуктом и визуалом: - Управление ассортиментной матрицей галерей: анализ спроса, контроль товарных остатков и сроков годности; - Контроль стандартов выкладки (мерчендайзинг), поддержание идеального визуального порядка и атмосферы бутиков; - Разработка, сборка и презентация праздничных и сезонных коллекций подарочных наборов (Новый год, 23 февраля, 8 марта, корпоративные заказы). 3. Развитие направления HoReCa (В2В): -Активный поиск и привлечение новых партнеров (рестораны, кафе, кофейни, отели); -Проведение переговоров, дегустаций и презентаций нашего чая/кофе лицам, принимающим решения (шеф-бариста, управляющие, закупщики); -Заключение договоров поставок и поддержание долгосрочных партнерских отношений. Мы ждём от кандидата: -Опыт работы на руководящей позиции в розничной торговле (управляющий магазина, администратор бутика) или сфере HoReCa); - Любовь к эстетике, развитый визуальный вкус (понимание красивой выкладки и оформления подарков); - Навыки ведения переговоров и опыт прямых продаж в сегменте В2В (или искреннее желание развиваться с сфере HoReCa); -Умение вдохновлять команду, обучать и требовать соблюдения стандартов сервиса; -Грамотная устная и письменная речь, высокая организованность и ответственность; - Преимуществом будет: знание чайного или кофейного рынка, опыт работы в подарках, посуде или деликатном ритейле. Мы предлагаем: -Достойный уровень дохода: от 60000 до 80000 руб. (оклад + понятные KPI за выполнение плана розничных продаж и подключение партнеров к HoReCa); -График работы: 5/2 с плавающими или фиксированными выходными (обсуждается); -Работа с красивым, эстетичным и вкусным продуктом высокого качества; -Корпоративные скидки на всю продукцию сети (чай, кофе, посуда, подарки); -Обучение тонкостям чайной и кофейной культуры от экспертов компании; -Свобода в реализации творческих идей по оформлению подарков и развитию сети. Если Вы умеете заряжать команду, цените эстетику и хотите развивать красивый бизнес - откликайтесь! Будем рады познакомиться на собеседовании.