Повар

Описание

Обязанности: - ведение процессов первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов (промывка, очистка и нарезка овощей и зелени; размораживание мяса и рыбы; потрошение птицы и рыбы); - запекание овощей, процеживание, протирание, фарширование; - приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих особо сложной кулинарной обработки: блюда из рыбы и мяса, запеченные в различных соусах, котлеты натуральные или фаршированные, рулеты и т.п. Требования: - наличие среднего профессионального образования или профессионального обучения по соответствующим программам Условия: - ежемесячная премия по результатам работы порта, - доставка персонала транспортом работодателя из г. Выборг, г. Высоцк, п. Советский, - столовая на территории порта.