Су-шеф

Описание

Макали Хинкали - место, где царит атмосфера тепла и вкусной еды. Мы ищем талантливых и энергичных сотрудников, готовых стать частью нашей дружной команды!Обязанности:Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;Выполнение обязанностей шеф-повара в его отсутствие (для Су-шефа),Контроль ассортимента блюд, отслеживание приготовление качества подаваемых блюд;Участие в ежемесячной инвентаризации;Координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников.Требования:Опыт работы в аналогичной должности от 1 года;Знание правил и сроков хранения продуктов;Навыки организации работы ресторана и технологических процессов;Аккуратность, чистоплотность.Условия:Работа в центре города;Стабильный доход (оклад+премия);Красивая форма;Питание бесплатное;Развоз после окончания смены;Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск 2 раза в год