Менеджер в Итальянский ресторан Trattoria Mozza

Описание

Ciao! Мы в поисках менеджера, который поможет нам поддерживать атмосферу настоящей Италии, тёплой, душевной и немного шумной, как семейная траттория, где каждый гость дорогой друг, а сервис маленькое искусство. Если вам близки dolce vita, итальянское гостеприимство и умение превращать обычный ужин в праздник, давайте знакомиться. Чем предстоит заниматься: Организовывать работу смены: от открытия до закрытия, следить за стандартами обслуживания и поддерживать сотрудников; Быть лицом траттории, общаться, принимать обратную связь, работать с возражениями, создавать уютную атмосферу и помогать команде решать конфликтные ситуации с улыбкой и заботой; Контролировать операционные процессы, кассовые операции, закупки, инвентаризации и соблюдение санитарных норм; Анализировать бюджет, готовить отчётность и предлагать идеи по оптимизации затрат, с умом и уважением к продукту; Работать с поставщиками, оформлять заказы и контролировать расходы; Что для нас важно: Опыт работы от 1 года; Ответственность, внимание к деталям и нацеленность на результат; Многозадачность без потери вкуса к жизни; Умение работать в команде и создавать командный дух, наша squadra(команда) должна чувствовать себя семьёй; Стрессоустойчивость, пунктуальность и доброжелательность; Опыт работы с Rkeeper; Английский язык будет преимуществом; Действующая медицинская книжка (поможем оформить); Что мы предлагаем: Официальное оформление по ТК РФ, полностью белая зарплата, оплата отпусков и больничных; График работы 2/2, 3/3 Своевременные выплаты 2 раза в месяц; Корпоративное трёхразовое питание; Обучение и карьерный рост в команде, где ценят инициативу и итальянскую страсть к делу; Мы ищем менеджера, который разделяет наши ценности и готов стать частью команды, где в центре внимания искренний сервис и итальянское гостеприимство. Нам важен не только профессиональный подход, но и человеческое отношение к гостям, к сотрудникам и к делу.