Су-шеф

Описание

В сеть лапшичных I WOK YOU требуется су-шеф. Лапшичные находятся на Гостинке, в Планете, Семье, Просторе, Зелёнке, Дёме. Собственное производство полного цикла. Обязанности: Обучение и контроль работы сотрудников кухни; Участие в проработках новых позиций в меню, доработках существующих блюд; Контроль приготовления и отдачи блюд; Проведение инвентаризации, ревизий, генеральных уборок; Непосредственное участие в работе кухни; Соблюдение и поддержание санитарных норм на филиалах, проверки; Участие в составлении и контроле выполнения графиков работы, чек-листов, инструкций; Требования: Опыт на кухне; Опыт руководящей работы; Желание развиваться на кухне и как руководитель; Условия: Ставка 380-450; Питание, развоз, премии; Карьерный и профессиональный рост.