Шеф-кондитер в 12 Слоёв

Описание

Мы – “075 GROUP” — группа компаний, объединяющая рестораны различных концепций.На рынке мы уже 12 лет и уверенно входим в топ-10 ресторанов России:2022 год - 18 место;2023 год - 10место;2024 год - 9 место.Три года подряд мы "Лучший ресторан Сибири" и конечно не собираемся на на этом останавливаться.Сейчас мы в поисках опытного и крутого шеф-кондитера в нашу пекарню 12 Слоёв.Кого мы хотим видеть в команде:Опыт работы шеф-кондитером от одного года;Знание технологического процесса пищевого производства;Особое внимание к подаче;Ответственный и инициативный;Умеющий работать в режиме многозадачности и исполнительности;Лидера, умеющего контролировать и руководить процессом приготовления изделий в цехе;Того, кто хочет расти и развиваться вместе с нами.Обязанности:Организовывать бесперебойную работу;Руководство штатом;Разработка и реализация новых кондитерских изделий;Управление с экономическими показателями (себестоимость, списания, инвентаризации);Контроль производства и соблюдение правил СЭС;Создание команды в производственном цехе, обучение;Умение мотивировать команду, нацеленность на результат.Условия:График работы 5/2;Поддержка со стороны руководства ваших амбициозных целей, в развитии и прокачке знаний и навыков;Благоприятная корпоративная культура;Программа лояльности для сотрудников (бесплатное питание, корпоративное такси, специальные цены на меню всех ресторанов группы);Возможности самореализации.Если Вы обожаете гостеприимство и вкусную еду, то ждем ваших откликов!С уважением, 075 GROUP.