Шеф повар

Описание

В целеустремленный и потенциально растущий коллектив ищем Шеф повара. Который отвечает за качественное и оригинальное приготовление блюд, контроль и приготовление блюд по аля-карт, а также подготовку блюд к банкетам и фуршетам согласно технологическим картамОбязанности Четкий контроль и приготовление блюд по аля-карт Предложения по усовершенствованию основного меню аля-карт и шведского стола Ведение учетности и контроль качества поставок от поставщиков Подготовка блюд к банкетам и фуршетам Обеспечение высокого качества блюд и сервиса в зале на 80 посадочных мест Чистота рабочего места, чекирование ПФ , а так же приготовление и контроль сроков годности всех пф Умение приготовить простое кандитерское изделие на шведку Контроль персонала на опрятный вид, содержание кухонной техники в исправном и чистом состоянии Заказ и Приемка продуктов от поставщиков Требования Стрессоустойчивость Аккуратность, харизма, общительность и доброжелательность Ответственность Стремление к развитию Условия График работы 5/2 Зарплата обсуждается с успешным кандидатом Работа в Московской области Возможно проживание в отеле или трансфер из ближайших городов Все резюме читаем, отвечаем всем