ВИП-повар

Описание

Обязанности: • Готовить и презентовать блюда любой сложности на уровне премиум-ресторанов. • Разрабатывать сезонное меню с учетом индивидуальных вкусов VIP-гостей. • Вести технологические карты и отчетность в программе iiko. • Организовать VIP-сервис: от сервировки и приема заказов до подачи и расчета. • Обслуживать банкеты, торжественные приемы и выездные мероприятия. • Планировать закупки (на 3 недели вперед), контролировать качество продуктов и фудкост. • Контролировать стандарты СанПиН, пищевую безопасность и чистоту в VIP-зоне. Требования: коммуникабельность; стрессоустойчивость; знание русской кухни; ответственность; аккуратность. Условия: работа в чистой и современной столовой для ВИП-гостей график работы 5*2 с 06:00 до 15:00 . достойная оплата труда оплачиваем переработки, больничные, отпуска согласно ТК РФ. красивая и удобная спецодежда. предоставляется питание возможность творческого составления блюд компенсация родительской платы за детский сад компенсация стоимости питания школьников компенсация стоимости абонемента в любой спортивный клуб К-Чепецка дополнительные премии, подарки к праздникам оплата путёвки школьникам в лагерь «Юность»