Шеф-повар в ресторан ЧИКО

Описание

ЧИКО — популярный ресторанный бренд корейской кухни, работающий по франчайзинговой модели. Яркая концепция, динамичный сервис и высокие стандарты качества. Ищем сильного шеф-повара, который готов управлять кухней как системой, развивать команду и влиять на результат ресторана. Чем предстоит заниматься: Контролировать вкус, качество блюд и соблюдение техкарт. Управлять командой через двух су-шефов. Обучать поваров и развивать сотрудников. Контролировать фудкост, списания, закупки и инвентаризации. Обеспечивать скорость и качество сервиса. Кого мы ищем: Опыт работы шеф-поваром от 1–3 лет. Опыт работы с азиатской кухней, приветствуется. Навыки управления командой и понимание экономики кухни. Лидерство, системность и требовательность к качеству. Что предлагаем: Доход: оклад 100 000 + KPI ( от 150 000ру/мес.) Официальное оформление по ТК РФ. Два су-шефа в подчинении. Возможность влиять на процессы и результаты ресторана. Профессиональное развитие в рамках ресторанного проекта. Приятные бонусы для команды: корпоративные мероприятия, поддержка коллег и возможности обучения. Работа с узнаваемым брендом ЧИКО и современными стандартами ресторанного бизнеса. Хотите руководить сильной кухней, развивать команду и видеть результат своей работы? Присоединяйтесь к ЧИКО — будем рады знакомству!