Повар

Описание

Повар в проект Mac&CheeseЛокация: Центральный рынок, гастрокортMac&Cheese — устойчивый, уже узнаваемый проект на гастрокорте Центрального рынка.Мы готовим сытные макароны с фирменным сырным соусом и крутыми топпингами, а гости возвращаются к нам снова и снова.Если ты любишь еду, людей и динамичный формат, хочешь стоять у плиты, а не «стоять в столовой», и тебе кайфово видеть, как из-за твоей работы у людей загораются глаза — тебе к нам.Что ты будешь делать• Готовить блюда по ТТК (ничего «на глаз» — всё отработано и стандартизировано).• Делать заготовки и поддерживать порядок на рабочем месте.• Сервировать и отдавать блюда гостям с открытой кухни.• Взаимодействовать с гостями: принять заказ, подсказать, посоветовать.• Следить за соблюдением санитарных норм и стандартов компании.Что мы ждём от тебя• Опыт работы поваром / поваром-универсалом (street food, кафе, фаст-кэжуал — будет плюсом).• Умение работать на открытой кухне, где тебя видят гости.• Аккуратность и чистоплотность.• Знание и соблюдение норм СанПиН.• Ответственность, адекватность, умение работать в темпе и в паре/небольшой команде.Условия работы• В смене: 1–2 сотрудника (без толпы, но и не один на войне).• График: с 11:00 до 22:30, сменный, подбираем по договорённости, учитываем пожелания по выходным/будним дням.Оплата:• почасовая ставка;• мотивационные бонусы по определённым категориям (продажи, показатели смены и т.п.);• стажировка и переработки полностью оплачиваются по табелю;• выплаты 2 раза в месяц или по индивидуальной договорённости.• Оформление: официальное трудоустройство, соцпакет, оплачиваемый отпуск.• На точке — адекватный руководитель, понятные стандарты и дружелюбная команда, без токсиков и «мы тут так 20 лет делали».