Технолог

Описание

Обязанности: -разработка различных видов меню и расчет финансовых показателей с/с, f/c -анализ результатов инвентаризаций, определение причин излишков/недостач -контроль заявок сырья -работа с риск отчетами -аудит и контроль за производственно-технологическими процессами - анализ причин замен блюд в меню - определять пути снижения себестоимости блюд Требования: Аналогичный опыт работы от 3 лет Наличие опыта работы с филиалами, работа в 1С Общепит , пользователь Excel. Условия: Оформление ТК РФ Выезды на месторождения