Повар-хинкальщик / повар грузинской кухни - Хинко

Описание

ХИНКО — новая халяльная хинкальная в Уфе. Мы создаём место, где традиции грузинской кухни встречаются с принципами халяль. Наш главный продукт — настоящие хинкали ручной лепки, приготовленные из качественных ингредиентов. Сейчас мы усиливаем команду кухни и ищем повара, который любит своё дело, умеет работать руками и отвечает за результат. Что предстоит делать: Лепить хинкали вручную по нашим технологическим картам. Готовить блюда грузинской кухни. Работать с тестом, начинками и заготовками. Соблюдать рецептуры, граммовки и стандарты подачи. Следить за качеством и свежестью продуктов. Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте. Кого мы ищем: С опытом работы поваром, желательно с тестом, хинкали, мантами или пельменями. Аккуратного, ответственного и организованного. Умеющего работать в команде и соблюдать технологию. Готового учиться и развиваться вместе с нами. Опыт лепки хинкали будет преимуществом. Если вы хорошо работаете с тестом, но раньше не готовили хинкали, мы готовы рассмотреть вашу кандидатуру. Почему стоит выбрать ХИНКО: Новый гастрономический проект с понятной концепцией. Работа с настоящим продуктом ручного приготовления. Небольшая команда и прямое взаимодействие с шеф-поваром.