Медицинская сестра / медицинский брат

Описание

Обязанности: Организация мед.осмотров и антропометрии детей, написание меню, осмотр всех вновь поступивших детей, отслеживание прививок у детей. В ясельной группе фильтр детей, прием и осмотр детей после болезни. Ежедневный бракераж сырых и вареных продуктов, сверяет бракераж с меню-требованием, набор продуктов по меню – с бракеражным журналом; Ежедневный контроль качества приготовления пищи, соблюдения натуральных норм и технологии приготовления блюд, проводит бракераж готовых блюд. Принимает участие в закладке продуктов на пищеблоке. Ежедневный контроль соблюдения норм выхода порций на одного ребенка и в соответствии с меню - раскладкой; Требования: Медицинское образование, дисциплинированность, ответственность Образование: Среднее профессиональное