Менеджер ресторана в КИТЧЕН

Описание

KITCHEN - Дом для Уральской кухни с панорамным видом на город с 24 этажа в бизнес-центре Clever Park. Мы, KITCHEN, входим в «ТОП-3» лучших ресторана Екатеринбурга по версии WHERE TO EAT, а наш бренд-шеф Мирон является трижды лучшим шефом Урала. Мы в поиске МЕНЕДЖЕРА ЗАЛА в наш Дом. Близкого человека по духу, кто готов вместе с нами прививать культурные коды и выводить Уральскую кухню на мировой уровень кухонь планеты! Условия от нас: Ставка час + % от выручки; График 2/2 (с 10:00 до 00:00/02:00); Предоставление стильного делового костюма для работы; Яндекс.такси в конце рабочего дня; Стафф-питание, скидка 30% на всё меню бара и кухни; Система лояльности для руководителей и ежемесячные бонусы; Обучения и развитие внутри компании, карьерные лифты; Корпоративные мероприятия и подарки от бренда. Задачи: Взаимодействие и создание атмосферы для вовлечения гостя в бренд; Мониторинг качества, контроль и соблюдение высоких стандартов сервиса; Предотвращение конфликтов и их регулирование в рамках должности; Сбор и передача обратной связи; Контроль чистоты ресторана и помещений, работа с чек-листами; Проведение ежедневных планерок со всей контактной зоной; Соблюдение и контроль внешнего вида команды; Формирование мастер-расписания смен контактной зоны; Поддержание ритуалов и амбиций команды, участие в корпоративных мероприятиях; Контроль исправного состоянии зала, технического оборудования и мебели, наличия товарных ресурсов; Ведение и соблюдение кассовой дисциплины. Мы ждём тебя, если ты: Имеешь опыт работы от 1 года в аналогичной должности; Обладаешь амбициями проявляться и находиться в центре внимания; Имеешь развитый навык импровизации; Легко обучаем новому мастерству, гибок в принятии решений; Организован, умеешь планировать и расставлять приоритеты; Внимателен к деталям. До встречи в Доме для Уральской кухни!