Повар горячего цеха

Описание

Привет! Мы — 24/42, стильное и живое кафе от ДэллиГрупп, где каждый день — как пятничный вайб. Сейчас мы растем и находимся в поиске сильного повара, который станет правой рукой нашего Шефа и участником всех кулинарных процессов. Что мы предлагаем: Работа в авторском кафе — уникальная концепция, аутентичная подача, сильная кухня; Реальное участие в обновлении меню: дегустации, сезонные позиции, творческие сессии; Влияние на кухню — мы ценим инициативу и индивидуальность; Команда профессионалов, с которыми приятно работать и развиваться; График, который легко подстроить под ритм жизни; Полностью белая зарплата, выплата строго по графику; Оформление по ТК РФ: оплачиваемые отпуска и больничные; Бонусы по результатам работы; Перспектива карьерного роста внутри компании. Ваши задачи: Поддержание высокого уровня блюд и подачи; Работа в паре с Шефом: от идеи до реализации; Обучение и контроль поварской команды; Соблюдение всех санитарных норм и стандартов; Контроль технологических процессов; Участие в планировании и закупках (совместно с Шефом). Мы ищем именно вас, если: У вас есть опыт работы на кухне от 1 года(опыт в роли Су-шефа — будет преимуществом); Вы умеете организовать процессы и вести за собой; Вы любите еду и подходите к делу с вкусом и головой; Вы открыты к новому, готовы учиться и развиваться; Вам близок авторский подход, сезонность, вкус и стиль; Вы не просто готовите, а создаёте блюдо. Условия: Кафе находится в 5 минутах пешком от м. Московская; График — обсуждаем индивидуально; Трудоустройство официальное, по ТК РФ. Если вы ищете не просто работу, а место, где можно проявить себя — ждём отклик. Мы любим своё дело и ищем людей, которые будут любить его вместе с нами.