Су-шеф в ресторан грузинской кухни "Баrаshка"

Описание

Су-шеф в ресторан грузинской кухни «Барашка» Приглашаем ответственного профессионала в нашу команду! Чем предстоит заниматься: Организация бесперебойной работы кухни в течение смены и контроль технологических процессов; Обеспечение стабильного качества и отдачи блюд, строгое соблюдение; ТТК; Контроль санитарных норм, сроков годности и приемка товара; Обучение и наставничество поваров, проведение инвентаризаций. Наши ожидания: Опыт работы су-шефом; Знание грузинской кухни и технологий приготовления блюд — обязательное преимущество; Лидерские качества и умение организовывать процессы. Мы предлагаем: Достойный доход: оклад (обсуждаем на собеседовании); Официальное оформление по ТК РФ и стабильные выплаты 2 раза в месяц; График 5/2 или сменный (обсуждаем); Бесплатное питание, развозка до ресторана и от ресторана, и профессиональный рост.