Буфетчик/буфетчица

Описание

Работа в буфете отделения онкогинекологии ГБУЗ ОД № 2. Сменный график. производит раздачу пищи больным в горячем виде согласно с меню – раскладкой, порционными требованиями и назначенной диете; получает под роспись в раздаточной ведомости готовую пищу и сухие продукты на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету; производит порционирование, укладку готовой пищи на тарелки и другую посуду, разлив в стаканы в соответствии с нормами; знает на каждый день число больных в отделении, находящихся на питании, получающих дополнительное питание; строго соблюдает правила выдачи пищи и очередность кормления больных и т.д. есть посудомоечная машина.