Повар горячего цеха

Описание

Повар горячего цеха / повар-универсал ИтИзи — доставка готовых рационов в Перми. Работаем с 2018 года на собственной кухне по адресу: ул. Юрша, 11. У нас нет гостей, посадочного зала и заказов по чекам. Производственный план известен заранее, блюда готовятся партиями по технологическим картам. Обязанности: приготовление супов, горячих блюд, мяса, рыбы и гарниров; работа строго по технологическим картам; контроль качества готовых блюд; поддержание чистоты рабочего места и оборудования во время и после смены. Для нас особенно важны чистоплотность, пунктуальность и соблюдение технологии. Самостоятельно менять рецептуру или способ приготовления по принципу «я так привык» нельзя. Предложения по улучшению можно обсудить с су-шефом. Оплата: 3 500 ₽ за смену; до 1 000 ₽ премии за смену по итогам месяца; при 21 смене — до 94 500 ₽ в месяц; выплаты два раза в месяц; премия выплачивается 10-го числа вместе с окончательным расчётом. Премия зависит от чистоты, пунктуальности, дисциплины и соблюдения технологических карт. Условия: график 5/2, выходные — пятница и суббота; без ночных смен; бесплатное питание; оплачиваемая пробная смена; медицинская книжка за счёт компании. Рассматриваем кандидатов с опытом работы поваром на профессиональной кухне. Кандидатов без опыта, к сожалению, не рассматриваем. В отклике напишите, где и на какой позиции вы работали. Подходящим кандидатам ответим быстро и пригласим на собеседование. Если мы не ответили на звонок, напишите сообщение в чате hh.ru — обязательно всем ответим.