Официант

Описание

Обязанности: Сервировка столов, проверка чистоты приборов, посуды и скатертей до открытия смены. Встреча гостей: Приветствие посетителей, проводы за столик и подача меню. Консультация: Помощь в выборе еды и напитков, знание состава блюд и рекомендаций по меню. Прием и передача заказа: Оформление пожеланий гостя и быстрая передача на кухню или в бар. Обслуживание: Подача готовых блюд, уборка грязной посуды, смена приборов и своевременный долив напитков. Расчет: Выставление счета, прием оплаты наличными или картой и прощание с гостями. Требования: Знание меню: Отличное знание блюд Навыки сервиса: Знание правил ресторанного этикета, стандартов подачи и уборки блюд. Внешний вид: Аккуратность, чистая форма, ухоженные волосы и руки. Личные качества: Стрессоустойчивость, коммуникабельность, вежливость, хорошая память и выносливость.