Технолог общественного питания

Описание

В дружный коллектив столовой требуется заведующая-технолог. Обязанности: * Организация и контроль работы кухни;* Контроль качества приготовления блюд;* Составление меню и технологических карт;* Контроль санитарных норм и сроков хранения продукции;* Учет и заказ продуктов;* Руководство персоналом кухни;* Ведение производственной документации;* Организация и проведение банкетов. Требования: * Опыт работы в общественном питании;* Знание технологий приготовления блюд;* Ответственность, организованность;* Умение работать в коллективе;* Знание санитарных норм. Условия: * Стабильная заработная плата;* Официальное трудоустройство;* Комфортные условия работы;* График работы: с 8:00 до 17:00 Заработная плата: от 70 000 руб. (Премии и повышение обсуждаются при собеседовании с руководителем)