Директор по закупкам (рестораны)

Описание

ЗАДАЧИ: Организация и управление закупками ресторанов, логистикой и складских помещений; Развитие общей системы закупок, как заграницей, так и внутри РФ; Поиск и работа с международными поставщиками, переговоры на уровне первых лиц; Участие в складской работе с целью контроля складских остатков, состояния запасов сырья и товаров (структурирование номенклатуры, внедрение регламентов по внутренним перемещениям, выдаче товара); Организация взаимодействия между подразделениями закупок склада, кухни и ресторана. Участие и контроль ценообразования. ПОЖЕЛАНИЕ К КАНДИДАТАМ: Высшее профильное образование; Опыт управления закупками от 5-ти лет (желательно направление HoReCa); Владение основами стратегического менеджмента и бизнес-планирования; Активность, самостоятельность в работе, инициативность и креативность в поиске решений. БЫТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ - ЭТО: Официальное трудоустройство; График работы 5/2, ; Компенсации и льготы: полис ДМС (включая стоматологию), оплачиваемые больничные и отпуска; Место работы: центр Москвы