Су-шеф в белый замок Шамони

Описание

«Белый замок Шамони» - премиальная площадка для проведения различных мероприятий, расположенная в живописной «альпийской деревне» Шамони вблизи Красноярска. Сейчас мы находимся в поиске ответственного, опытного и крутого су-шефа. Мы готовы предложить: Работу в очень интересном проекте с выездными мероприятиями; Гибкий график 4/2 - плавающие выходные, но мы можем их сделать стабильными по вашему желанию, смены в среднем по 12 часов - вы можете отработать, к примеру, как 8 часов, так и 10 или 12 - зависит от мероприятий; Оклад 90 000 - 100 000; Объём работы всегда известен заранее (идеально, если вы устали от череды чеков); Скидки у наших партнеров до 50%, бесплатное питание, корпоративное такси - время в дороге до локации также оплачивается; Работа под руководством шефа Андрея Худякова. Мы хотим видеть от тебя: Опыт работы су-шефом от 1 года обязателен; Организаторские способности и лидерские качества; Умение работать в режиме многозадачности; Стрессоустойчивость, скорость, чистоплотность. Чем предстоит заниматься: Поддержание бесперебойной работы кухни; Контроль качества отдачи блюд; Организация и оптимизация работы кухни; Соблюдение санитарных норм и техники безопасности; Проведение инвентаризации, своевременное заполнение нормативных документов, журналов, формирование заявок поставщикам, прием товара; Возможность участвовать в выездных мероприятиях и гала-ужинах внутри стен замка Шамони. Если ты готов внести свой вклад в создание новых гастрономических открытий для наших гостей, то оставляй свой отклик и мы с тобой свяжемся!