Су-шеф (м. Пушкинская)

Описание

Премиальная ресторанная группа | МоскваО компанииМы развиваем сеть премиальных ресторанов с авторской кухней и высоким уровнем гостеприимства. Наша цель — создавать не просто качественный сервис, а запоминающийся опыт для каждого гостя.Чем предстоит заниматься: Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления и качества отдачи блюд Приготовление и оформление блюд по технологическим картам Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий хранения Проведение инвентаризаций Обучение персонала кухни Контроль остатков Мы ожидаем: Опыт работы су-шефом от 2-х лет Управленческие качества Опыт управления сменой от 20 человек Опыт работы в ресторанах с высокой проходимостью Знание стандартов HAССP Мы предлагаем: Ставка от 7000 руб./смена + премия 15000-20000 руб. График работы 4/2, плавающие выходные Трудоустройство по ТК РФ Выплата з.п. 2 раза в месяц Униформа