Кондитер

Описание

Заработная плата 340 в час. Выдается один раз в неделю. График работы по заполняемости витрины.Обязанности:1)приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом2)работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки3)намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема4)наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами5)изготовление полуфабрикатов для определенных видов выпечкисоблюдение внутренних уставов и правил организации, правил техники безопасности, санитарии и противопожарной безопасности6)выполнение требований по сдаче и приемке смены, поддержание чистоты на рабочем месте, обеспечение стерильности инструментов, посуды и оборудования