Фаршесоставитель

Описание

Мы в поиске Фаршесоставителя в крупное предприятие пищевой промышленности и переработки мяса на Сахалине! Обязанности: Осуществляет ведение процесса посола свинокопченостей; Осуществляет ведение процесса посола мяса с посолочной смесью ; Составляет посолочные смеси и приготавливает рассол по заданной рецептуре; Осуществляет массирование мяса; Осуществляет подготовку сырья для измельчения (подготовка к приготовлению фарша) Осуществляет навешивание деликатесов на раму и загрузку продукции в термо-камеры, укладку в процесс-формы; Осуществление мойки, чистки, сборки шприцов , шлангов, массирующих аппаратов; Быть частью команды, где все горят своим ремеслом. Мы предлагаем: Работу на новом, масштабном мясном производстве; Стабильную и честную компанию, работу с официальным трудоустройством и обучением; График 2/2 с 8.00-20.00 ; Работу в команде профессионалов, экспертов и просто хороших людей. Пожелания к кандидату: Есть опыт работы фаршесоставителем / вязальщиком / термистом / мясником ; Колбасник, понимающий в фаршах, вязке, термичке, копчении и в прочем колбасном дзэне; Понимание всей технологической цепочки приготовления колбасы; Кайфуешь от своего дела так же, как и мы. И если пока нет глубоких мясных знаний, но есть опыт на кухне и желание попасть в мясной мир — пишите нам!