Су-шеф

Описание

Ресторан выездного обслуживания Шалфей кейтеринг приглашает на постоянную работу су-шефа. Мы более 10 лет создаём яркие события, помогаем организовать самые вкусные свадьбы и корпоративы и просто радуем эстетичной и аппетитной кухней. Обязанности: • организация работы поваров на кухне (составление графика, обучение, контроль соблюдения рецептур и технологий приготовления и подачи блюд); • участие в инвентаризации; • участие в отработках новых блюд; • приготовление блюд, согласно ТТК; • участие в подборе и обучении новых сотрудников на кухне. Что мы ищем в су-шефе: • любовь к делу; • наличие опыта работы су-шефом от 2 лет; • высокую организованность и лидерские качества; • знание европейской кухни; • наличие медицинской книжки; • умение работать в команде; • готовность к ненормированному рабочему дню; • дисциплинированность, опрятность, ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность, креативность. Условия работы: • график работы 5/2, 10-12 часов в день, плавающие выходные; • стабильная зарплата; • премия каждый месяц по системе kpi; • место работы: г. Екатеринбург, ул. Ленина 49. Если ты любишь свое дело, готов развиваться и осваивать новое, эта работа для тебя!