Ночной пекарь‑универсал в Пекарню М2 (гастропространство ИНО М2)

Описание

Пекарня М2 — самостоятельное направление сети «М2 Органик Клуб», работающее в формате fine dining: здесь выпечка — не сопутствующий товар, а полноценная часть высокой гастрономии, с авторскими изделиями и безупречным качеством на каждом этапе. Наш принцип: «от фермы к столу» — только натуральные продукты собственного производства и «чистый» состав без скрытых ингредиентов. В ПЕКАРНЕ ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ НОЧНОГО ПЕКАРЯ‑УНИВЕРСАЛА Официальное оформление, выплаты без задержек 2 раза в месяц Высокий совокупный доход — до 143 000 руб/месяц (5 500 руб/смена) Удобный график: 2/2, 5/2 или 6/1 по 12 часов(ночные смены с 19:00 до 07:00) Работа на современном оборудовании в чистом, хорошо оборудованном цеху Работа с продуктами с «чистым» составом — мы не скрываем ингредиенты Место работы: Гоголевский бульвар, 8, м. Кропоткинская ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ: ведение дрожжевых и заквасочных опар; подготовка сырья (начинки, заварки) для производства хлеба и хлебобулочных изделий; формовка, расстойка, выпечка; выпечка слоёных изделий по утверждённым техкартам; контроль качества готовой продукции на каждом этапе. НАМ ВАЖНО: понимание принципов замеса, работы и выпечки дрожжевых, заквасочных и слоёных изделий; ответственность, аккуратность и порядочность; желание учиться и развиваться в профессии. Стань частью команды fine dining пекарни — создавай основу вкуса в самом центре Москвы. 🥖