Мастер контрольный

Описание

Обязанности: осуществлять контроль за соблюдением требований Сан ПиН; вести лабораторные журналы; проверять готовую продукцию на соответствие требованиям нормативных документов по органолептическим показателям; проводить дегустации выработанной продукции; контролировать процесс хранения готовой продукции и др. Требования: знание документации системы ХАССП; знание санитарно-гигиенических требований; знание порядка составления и сроки предоставления отчетности; знание действующего законодательства в области маркировки и стандартизации. Условия: оформление согласно ТК РФ, полный соцпакет, спецодежда, питание. график 5/2 с 8-00 до 16-30час, выходные суббота, воскресенье.