Заведующий производством на кухне

Описание

Вдохновляй команду и управляй кухней как мастер! Ты любишь порядок, умеешь выстраивать процессы и хочешь влиять на качество кухни? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем заведующего производством на кухне, который станет сердцем нашего производства и будет отвечать за безупречную организацию работы. Твои задачи: Организация и контроль всех этапов производственного процесса на кухне Работа с технологическими картами и стандартами приготовления блюд Взаимодействие с поставщиками: выбор, контроль качества и цен Контроль выхода готовых блюд и соблюдение норм Оптимизация и выстраивание эффективной работы команды Соблюдение санитарных норм и нормативных актов Ведение необходимой документации Наши ожидания: Опыт работы на аналогичной позиции от 3 лет Отличное знание технологических процессов и нормативных актов Умение работать с технологическими картами Навыки взаимодействия с поставщиками и контроля качества продуктов Организованность, аккуратность, ответственность Развитые коммуникативные навыки и умение выстраивать командную работу Порядочность и внимательность к деталям Условия и преимущества: График работы 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00 Стабильная заработная плата Оформление по ТК РФ Работа в дружной и профессиональной команде Возможности для профессионального роста О компанииМы — современное предприятие общественного питания, где ценят качество, командную работу и стремление к развитию. Присоединяйся к нам и стань частью команды профессионалов!