Помощник повара/коренщик

Описание

Michèle — это бар-ресторан авторской кухни и кинотеатр с кураторским отбором фильмов от команды «Счастье». Новое место притяжения Исаакиевской площади, на первом этаже отеля Angleterre. Сердце проекта — ресторан авторской кухни от шефа Олега Азимова. В глубине пространства расположатся вечерний пиано-бар с авторскими коктейлями, где по вечерам вокруг рояля собираются поклонники живого вокала и джаза, и шеф-тейбл гостиная, в которой шефы готовят особенное под любимый винил. Здесь откроется кинотеатр кураторским отбором фильмов и атмосферой “Полночи в Париже”. Ищем в команду помощника повара/коренщика Что предстоит делать: очистка и нарезка овощей; соблюдение правил хранения, обработки, заморозки продуктов; контроль соблюдения чистоты и санитарных норм; соблюдение технологических инструкций, рецептур и санитарно-гигиенических норм; участие в проведении инвентаризаций; Что ждем от кандидата: хорошее знание русского языка; отслеживание качества продукции и входящего сырья, бракераж; поддержание чистоты на рабочем месте; аккуратность, пунктуальность, ответственность и умение работать в команде; Что предлагаем: сменный график 5/2, 6/1; ставка 350 руб./час; оформление по ТК и выплаты заработной платы стабильно 2 раза в месяц; корпоративное питание; комфортная зона отдыха; возможность карьерного роста; работа в историческом центре (м. Адмиралтейская) * Кандидаты рассматриваются по предварительному резюме